六、品酒中的注意事項(xiàng)

所屬欄目:白酒品酒師

(1)每輪(組)酒樣不宜過多,一般不超過五杯,每品嘗一杯酒后要把口漱凈,并休息片刻,記下嗅覺和味覺反應(yīng),然后再品另一杯酒,按此循環(huán)進(jìn)行,單嗅不品時(shí)可不必漱口。(2)品完一組(輪)后,要休息半個(gè)小時(shí),以恢復(fù)味覺,保持味覺的靈敏度。 ......(本文共 366 字 )     [閱讀本文] >>


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