第六節(jié) 飲料銷售

所屬欄目：酒吧從業(yè)指南

飲料銷售也是一個容易產(chǎn)生成本漏洞的環(huán)節(jié),餐飲企業(yè)飲料銷售的有效控制程序在很大程度上取決員工的合理分工。但是,在許多小型酒吧里,往往由一名員工負責(zé)接受顧客點單、服務(wù)飲料、記錄銷售、收款和找贖零錢。只依靠一名員 ......（本文共 1166 字 ）     [閱讀本文] >>


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