實(shí)驗(yàn)七 食醋中總酸量的測定

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.進(jìn)一步掌握酸堿滴定法的基本原理和方法,正確選用指示劑。2.熟練滴定操作技術(shù)。二、實(shí)驗(yàn)原理醋酸(Kaθ＝1.8×10-5)是食醋的主要成分,因cKaθ≥10-8,故可用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液直接滴定,其反應(yīng)式如下:NaOH+CH3COOH=CH3COONa+H2O計(jì)量點(diǎn)時(shí) ......（本文共 567 字 ）     [閱讀本文] >>