(一)牛蒡的營養(yǎng)及藥用價值

所屬欄目：蘆筍、牛蒡安全生產(chǎn)技術(shù)

牛蒡作為一種保健蔬菜,其肉質(zhì)直根具有香氣,不但具有營養(yǎng)價值,而且有一定的藥用價值。其肉質(zhì)根煮食或腌漬,深受消費者喜愛,需求量較大。目前已發(fā)展成為出口創(chuàng)匯蔬菜中的主要品種之一。牛蒡具有較高營養(yǎng)價值,每百克牛蒡食用 ......（本文共 683 字 ）     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


科普

更多