(二)影響塊莖貯藏的因素

1.環(huán)境因素(1)溫度:貯藏溫度是決定馬鈴薯塊莖貯藏壽命的主要因素之一。如果環(huán)境溫度過(guò)低,塊莖就會(huì)受凍;溫度過(guò)高就會(huì)出現(xiàn)“傷熱”現(xiàn)象,導(dǎo)致?tīng)€薯。一般情況下,貯藏溫度在-1～-3℃時(shí),9個(gè)小時(shí)后塊莖就被凍硬,-5℃下只需2個(gè)小時(shí)。長(zhǎng) ......（本文共 644 字 ）     [閱讀本文] >>