所屬欄目：馬鈴薯安全生產(chǎn)技術(shù)
1.收刨后塊莖的階段性變化(1)后熟階段:收刨后兩周內(nèi),塊莖表皮加厚,即所謂的木栓化,傷口如擦皮、劃痕等愈合,水分減少,呼吸作用逐漸減弱直至平穩(wěn),這個過程稱為塊莖的后熟。馬鈴薯的后熟過程對貯藏有重要作用。后熟效果的好壞 ......（本文共 975 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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