所屬欄目:烘焙食品大辭典
結(jié)構(gòu)示意圖:圖21為典型的立式打蛋機。用途:攪拌蛋類、牛油、乳酪、面團類等。分類:打蛋機有立式與臥式兩種結(jié)構(gòu),常用的多為立式打蛋機。近年來,又涌現(xiàn)出一些小型輕便的臺式打蛋機。結(jié)構(gòu)組成:通常采用雙速單電機、美國蓋茨皮 ......(本文共 1584 字 , 6 張圖) [閱讀本文] >>