一、黑曲霉檸檬酸生產(chǎn)菌的選育

檸檬酸生產(chǎn)菌的選育可分為自然選育和誘變選育。在生產(chǎn)過(guò)程中不經(jīng)人工處理,利用菌種自身的突變或直接從自然界中分離篩選的過(guò)程叫自然選育或稱(chēng)自然分離篩選;若通過(guò)誘變劑處理來(lái)提高菌種的突變頻率,擴(kuò)大變異幅度,從中選出具 ......（本文共 6784 字 , 7 張圖）     [閱讀本文] >>