所屬欄目：中餐菜譜
我國素菜古已有之?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是不味眾珍的。眾珍主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品。西漢初期，淮南王劉安發(fā)明了豆腐，把素菜的發(fā)展推向了一個新階段，形成了“民間素菜”。 ......（本文共 1446 字 ） [閱讀本文] >>
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