川香口水雞的做法

1將所需食材準(zhǔn)備好；2雞冷水下鍋，大火坐開(kāi)，撇沫后立刻關(guān)小火（火的程度使水面有一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)就可以了），然后放蔥姜、花椒、黃酒；3熬辣椒油：100克辣椒面放鍋里；另坐一口鍋燒熱一斤油到七分熱，一點(diǎn)點(diǎn)澆在辣椒上并同時(shí)攪 ......（本文共 447 字 ）     [閱讀本文] >>