(四)高壓靜電場(chǎng)保鮮

高壓靜電場(chǎng)是一種人工綜合效應(yīng)場(chǎng),普通低壓電源(220V)經(jīng)電子線(xiàn)路處理后產(chǎn)生高頻矩形波,再經(jīng)整流、濾波、多諧振變換和多級(jí)倍壓整流電路等,變換成連續(xù)可調(diào)的穩(wěn)定直流高電壓。目前,高壓靜電場(chǎng)技術(shù)初步應(yīng)用于果蔬貯藏與保鮮。 ......（本文共 972 字 ）     [閱讀本文] >>