所屬欄目：養(yǎng)豬大全
豬的屠宰率高,肉脂品質(zhì)好。豬的屠宰率因品種、膘情、體重不同而有差別,一般可達到65%～80%。豬肉含水分少,脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高,礦物質(zhì)、維生素的含量也豐富,因而豬肉的品質(zhì)優(yōu)良,風味可口。豬的生物學特性是其在長期進化 ......（本文共 234 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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