十、喝隔夜茶是否會(huì)致癌

在人類食物中,有許多物質(zhì)含有硝酸鹽或亞硝酸鹽類,人食用后,可在人體內(nèi)與二級胺合成亞硝胺,而亞硝胺在體內(nèi)特定的代謝作用下有致癌的趨勢。由于發(fā)現(xiàn)隔夜茶中含有亞硝酸鹽,有些人便驚慌起來,以為喝了隔夜茶就會(huì)得癌癥。這種 ......（本文共 948 字） [閱讀本文] >>