八、山地菌物產(chǎn)業(yè)

食用菌栽培具有悠久的歷史,距今已有千年(楊軍和劉國宇,2005),其味道鮮美,含有高蛋白質(zhì)、低脂肪以及豐富的氨基酸、維生素和微量元素,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,是一種功能性食品,隨著人們生活水平的提高以及健康意識的增 ......（本文共 1927 字） [閱讀本文] >>