鰒魚

鰒魚炒薄片甚佳。楊中丞家,削片入雞湯豆腐中,號稱“鰒魚豆腐”,上加陳糟油澆之。莊太守用大塊鰒魚煨整鴨,亦別有風趣。但其性堅,終不能齒決。火煨三日,才拆得碎。 ......（本文共 78 字 ）     [閱讀本文] >>