色臭須知

目與鼻,口之鄰也,亦口之媒介也。嘉肴到目、到鼻,色臭便有不同?；騼羧羟镌?或艷如琥珀,其芬芳之氣,亦撲鼻而來,不必齒決之,舌嘗之,而后知其妙也。然求色不可用糖炒,求香不可用香料。一涉粉飾,便傷至味。 ......（本文共 99 字 ）     [閱讀本文] >>