一、獸藥殘留的現(xiàn)狀

獸藥殘留主要是由于不合理使用藥物治療疾病和作為飼料添加劑而引起。發(fā)達(dá)國(guó)家很早就對(duì)獸藥殘留問(wèn)題開始關(guān)注。大多數(shù)國(guó)家在評(píng)價(jià)和使用添加劑時(shí)均以JECFA(食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì))的建議作為指導(dǎo)原則。JECFA是一個(gè)毒理學(xué)的 ......    （本文共 409 字 ）     [閱讀本文] >>