稷

我國最古老的一種農(nóng)作物之一。高潤生在《爾雅谷名考》中說:“(稷)三代恒食之品,除稻麥菽麻,其普通適用者,惟黍與稷爾?！糯责楣戎?黍即粘稷,古名秫。”由于稷的栽培歷史久遠,故在古文獻中有種種稱呼,例如:《曲禮 ......    （本文共 937 字 ）     [閱讀本文] >>