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食品安全導刊(2024年20期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 醫(yī)藥衛(wèi)生科技
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：26319篇
- 評價信息
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：0.327
：0.237
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目 錄
- 焙烤食品中潛在的食源性疾病傳播途徑及防控策略
- 幼兒園食品安全管理與營養(yǎng)質(zhì)量控制
- 高效液相色譜技術(shù)在食品中抗生素殘留檢測中的應用研究
- 大數(shù)據(jù)技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的運用分析
- 蘇州市飲用水中全氟辛酸與全氟辛烷磺酸濃度分析及健康風險評估
- 食品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌實時熒光PCR檢測的研究
- 基于集中度和圓形分布法的保山市野生菌中毒事件的季節(jié)性特征分析
- 基于模糊數(shù)學評定與響應面法優(yōu)化預制酸菜扣肉工藝
- 基于電子鼻分析發(fā)酵條件對酸櫻桃風味的影響
- 保健食品在老年人健康管理中的應用
- 青少年飲食現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及科學飲食策略
- 基于營養(yǎng)與健康視角的不同膳食模式分析
- 海帶渣中纖維素的提取研究
- 多糖提取工藝優(yōu)化在食品安全性提升中的作用研究
- 生物保鮮劑在食品中的應用及展望
- 射頻識別技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的應用研究
- 食品中糖類常見檢驗方法研究進展
- 新興食品檢驗檢測技術(shù)及其在食品檢驗檢測中的應用
- 食品中農(nóng)藥殘留檢測及前處理技術(shù)分析
- 蠶豆蛋白的分離提取方法
- 生物傳感器技術(shù)在食品安全檢測中的應用研究
- 食品中非法添加物快速檢測技術(shù)的應用現(xiàn)狀
- 噬菌體在食品工業(yè)生物防治中的應用與前景
- 食品微生物檢測技術(shù)應用研究進展
- 食品中農(nóng)藥殘留的液相色譜分析方法研究
- 生物技術(shù)在食品檢驗檢測中的應用
- 食品檢測中現(xiàn)代檢測技術(shù)的應用與分析
- 食品加工過程中有害物質(zhì)的生成機制及防控策略研究
- 火龍果玫瑰米酒的生產(chǎn)工藝優(yōu)化
- 濃香型白酒超聲波陳化方法條件優(yōu)化
