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食品安全導(dǎo)刊(2024年09期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì);北京肉類食品協(xié)會(huì)

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價(jià)信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 2018—2022年保山市食源性疾病暴發(fā)事件流行病學(xué)特征分析
  • 食品安全標(biāo)準(zhǔn)在食品安全管理中的應(yīng)用
  • 淺談基層食堂食品安全問題及控制管理策略
  • 淺談我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
  • 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及控制措施分析
  • 區(qū)塊鏈架構(gòu)下農(nóng)產(chǎn)品溯源政府可信化監(jiān)督管理優(yōu)化模型
  • 臨沂市肉與肉制品中食源性致病菌監(jiān)測及病原特征分析
  • 食品安全生產(chǎn)中的質(zhì)量控制與管理研究
  • 食品微生物檢測技術(shù)應(yīng)用及質(zhì)量控制研究
  • 姜黃素聯(lián)合富硒酵母對小鼠急性酒精性肝損傷的保護(hù)作用
  • 高效液相色譜法快速檢測食品中12種添加劑
  • 滴定法測定醬油中氨基酸態(tài)氮含量的不確定度評定
  • 高效液相色譜法測定飲料中8種人工合成著色劑的含量
  • 紫外分光光度計(jì)測定食品中亞硝酸鹽的不確定度評定
  • 冷凍豬肉食品中金黃色葡萄球菌的定性檢測方法
  • 柑橘纖維添加量對攪拌型A2β-酪蛋白酸奶品質(zhì)的影響
  • 一種含益生元的玫瑰桑葚飲配方研究
  • 人工智能與大數(shù)據(jù)在食品安全信息監(jiān)管中的應(yīng)用
  • 食品安全檢測風(fēng)險(xiǎn)防范策略研究
  • 蔬菜保鮮技術(shù)及發(fā)展趨勢分析
  • 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的運(yùn)用探討
  • 高校餐飲綠色發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展模式探討
  • 食品快檢技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
  • 食品添加劑的安全性評估與檢驗(yàn)技術(shù)研究
  • 食品重金屬檢測技術(shù)研究進(jìn)展
  • 基于食品安全的低溫烹飪技術(shù)研究
  • 丁香酚的抑菌、抗菌作用及機(jī)制研究
  • 食品安全背景下食品檢測存在的問題及對策
  • 食品中營養(yǎng)成分的快速檢測與分析方法研究
  • 枸杞多糖研究進(jìn)展
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