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食品安全導刊(2023年13期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 大數(shù)據(jù)背景下食品安全管理問題研究
  • 食品安全檢驗檢測中質量管理問題處理探討
  • 食品安全風險監(jiān)測與監(jiān)督抽檢探討
  • 影響農產品質量安全的主要因素分析及農藥殘留檢測技術探討
  • 農產品質量安全檢驗檢測工作現(xiàn)狀及發(fā)展分析
  • 河鲀肝油中維生素A、D檢測方法研究
  • 高效液相色譜法測定嬰幼兒配方奶粉與保健食品中維生素B12的含量
  • 功能性食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
  • 發(fā)面包子面皮制作配方優(yōu)化
  • 山竹果皮中總黃酮的提取研究
  • 動物源性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測前處理技術的比較研究
  • 食源性致病菌生物被膜的形成及危害研究進展
  • 生物技術在乳制品加工過程中的應用分析
  • LC-MS聯(lián)用技術在農產品農藥殘留檢測中的應用
  • 淺析基層檢驗檢測機構的現(xiàn)狀和發(fā)展思路
  • 高校食堂反餐飲浪費的對策分析
  • 食品中農藥殘留檢測的樣品前處理技術解析
  • 固態(tài)醋酸發(fā)酵影響因素及發(fā)酵設備
  • 食品檢測中農藥殘留檢測技術要點探析
  • 玉米赤霉烯酮及其類似物殘留檢測技術研究進展
  • 食品藥品檢驗前處理技術研究
  • 穩(wěn)定同位素和礦質元素指紋在蜂蜜產地溯源中的發(fā)展與應用
  • 食品檢測對食品安全的重要作用探究
  • 海南飲食文化的旅游資源挖掘與研究
  • 提高酶抑制率法進行果蔬農藥殘留快速檢測準確性的建議
  • 發(fā)酵調味品中黃曲霉毒素控制技術的應用研究
  • 維生素B12檢測方法發(fā)展現(xiàn)狀研究
  • “2023年中國無糖飲料行業(yè)研究及消費者洞察報告”發(fā)布
  • 探究健康飲食對我國肥胖兒童的重要性
  • 響應面法優(yōu)化蛹蟲草餅干的配方
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