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食品安全導刊(2023年17期)
China Food Safety Magazine
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- 基本信息
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：中國商業(yè)股份制企業(yè)經濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會
：旬刊
：1674-0270
- 出版信息
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： 醫(yī)藥衛(wèi)生科技
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：26319篇
- 評價信息
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：0.327
：0.237
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目 錄
- 食品加工中的污染及其安全檢驗分析
- 網絡訂餐食品安全現(xiàn)狀分析及提升辦法
- “社會共治”視角下的食品安全問題治理
- 生姜生產中農藥使用現(xiàn)狀及殘留檢測方法研究進展
- 新時代我國食品安全監(jiān)管體制研究
- 保健食品直銷企業(yè)的監(jiān)管現(xiàn)狀及對策
- 中小食品企業(yè)質量管理問題與對策研究
- 工業(yè)互聯(lián)網+智能制造在食品生產質量管理中的應用研究
- 湖南某地熟食致病性大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌污染情況調查研究
- 不同發(fā)酵時長郫縣豆瓣醬香味物質的鑒定與對比研究
- 液相色譜-串聯(lián)質譜法測定釀造醬油中12種生物胺
- 氣相色譜法鑒別芝麻油摻偽大豆油方法探究
- 快速提取鴨血基因組DNA方法的研究
- 食品中亞硝酸鹽快速檢測方法優(yōu)化
- 新時代中式烹飪特點及其營養(yǎng)化研究
- 食品營養(yǎng)與人體健康的相關性探討分析
- 黑皮雞樅魔芋粉的加工工藝研究
- 藜麥麥麩高膳食纖維發(fā)酵餅干加工工藝的研究
- 花生芽中白藜蘆醇提取工藝的優(yōu)化
- 黃芪提取物-殼聚糖-紅茶菌纖維素膜對草莓保鮮效果的研究
- 蘋果醋飲料過濾工藝技術研究
- 富硒食品的研究進展
- 黃酒揮發(fā)性物質分析及檢測方法研究
- 微柱高效液相色譜法在食品檢測中的應用
- 江蘇預制菜產業(yè)發(fā)展與對策
- 食品科學中不同加工方法對食材品質的影響研究
- 智能傳感技術在食品質量監(jiān)管中的應用與質量改進
- 食品中有機氯農藥殘留超標危害與檢測技術
- 食品理化檢驗中樣品前處理的方法分析
- 吃菠蘿“蜇嘴” 如何才能不被它“傷害”
