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食品安全導(dǎo)刊(2023年28期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì);北京肉類食品協(xié)會(huì)

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評(píng)價(jià)信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 食品安全檢測存在的問題及控制措施
  • 食品添加劑對(duì)食品質(zhì)量的影響
  • 新形勢(shì)下高校食品安全的網(wǎng)絡(luò)輿情處理困境與方法
  • 我國茶葉加工過程的質(zhì)量安全問題和策略研究
  • 農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染防范
  • 大數(shù)據(jù)背景下食品企業(yè)工商管理研究
  • 風(fēng)險(xiǎn)韌性治理視角下的網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全治理
  • 沿海地區(qū)食品中微塑料的防治
  • 高效液相色譜法快速測定保健品中6種人參皂苷的含量
  • 山東省2022年食品質(zhì)量安全狀況監(jiān)督抽檢結(jié)果分析
  • 城鄉(xiāng)生活飲用水水質(zhì)檢測結(jié)果分析
  • 金屬有機(jī)框架富集-酶聯(lián)免疫法測定塑料包裝飲品中雙酚A
  • 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定全麥粉中的赭曲霉毒素A
  • 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定徽州毛豆腐中18種氨基酸
  • 網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員的合理營養(yǎng)膳食研究
  • 芽苗菜營養(yǎng)價(jià)值及生理活性研究進(jìn)展
  • 武漢在校大學(xué)生平衡膳食認(rèn)知狀況調(diào)查研究
  • 海帶多糖的提取方法及生物活性研究
  • 小龍蝦過敏原及其脫敏加工技術(shù)的研究進(jìn)展
  • 食品檢驗(yàn)技術(shù)在保障食品安全中的重要性
  • 江蘇預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及對(duì)策建議
  • 中國嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
  • 農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用分析
  • 食品感官檢驗(yàn)技術(shù)在食品質(zhì)量檢測中的應(yīng)用探討
  • 蔬果中農(nóng)藥殘留膠體金免疫層析快檢技術(shù)推廣應(yīng)用與對(duì)策探討
  • 核酸適配體在食品獸藥殘留檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
  • 母乳低聚糖對(duì)人體保護(hù)作用的研究進(jìn)展
  • 預(yù)制菜消費(fèi)者購買意愿的影響因素分析——以廣東省為例
  • 本期專題:食品工廠的清潔衛(wèi)生與消毒
  • 淺談中央廚房的清潔消毒
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