要素膳
要

要素膳　　　yào sù shàn

一種由蛋白質（添加某些氨基酸或短肽）、葡萄糖、天然食用脂肪、多種維生素、無機鹽和微量元素等配制而成的膳食。首先用于宇航員，醫(yī)療上亦可用作營養(yǎng)缺乏、大面積燒傷、嚴重創(chuàng)傷、消化道疾病等的飲食治療。因其具有成分明確、營養(yǎng)價值高、易于消化吸收、使用方便、臨床效果好等優(yōu)點，已受到營養(yǎng)學界和醫(yī)學界的重視。