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標準乳

標準乳   biāo zhǔn rǔ

亦稱“乳脂校正乳”。評定乳牛生產(chǎn)力的指標之一。為便于統(tǒng)計和比較乳牛的生產(chǎn)力,將含脂率不同的乳一律折算為含脂4%的乳。計算公式如下: 標準乳=0.4×產(chǎn)乳量+15×乳脂產(chǎn)量。 例如,某頭乳牛一個泌乳期生產(chǎn)含脂3.5%的乳6 000千克,即 標準乳 =0.4×6 000+15(3.5%×6 000)=5 550千克。


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