西鳳酒
中國(guó)名酒之一。產(chǎn)于陜西鳳翔、寶雞一帶,以鳳翔縣柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)的最為著名。酒液清澈,香氣清雅,酒味醇厚、綿軟,酸、甜、苦、辣、香五味俱全,各味諧調(diào)。酒精含量65%。釀酒的主要原料為高粱,使用井水,制曲原料是大麥和豌豆,成酒后需貯存三年,再勾兌調(diào)和后出廠。
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西鳳酒
中國(guó)名酒之一。產(chǎn)于陜西鳳翔、寶雞一帶,以鳳翔縣柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)的最為著名。酒液清澈,香氣清雅,酒味醇厚、綿軟,酸、甜、苦、辣、香五味俱全,各味諧調(diào)。酒精含量65%。釀酒的主要原料為高粱,使用井水,制曲原料是大麥和豌豆,成酒后需貯存三年,再勾兌調(diào)和后出廠。