APP 生物化學(xué) shēng wù huà xué
運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生物、涉及生物體系及其化學(xué)變化的邊緣學(xué)科。主要任務(wù)是了解生物的化學(xué)組成和它們的化學(xué)活動(dòng)。從早期對(duì)生物總體組成的研究，進(jìn)展到對(duì)各種組織和細(xì)胞成分的精確分析。目前正在運(yùn)用諸如光譜分析、同位素標(biāo)記、X射線衍射、電子顯微以及其他物理學(xué)、化學(xué)技術(shù)，對(duì)重要的生物高分子（如蛋白質(zhì)、核酸、多糖等）進(jìn)行深入細(xì)致的結(jié)構(gòu)分析，以期能說(shuō)明這些生物高分子的結(jié)構(gòu)和它們的生物功能之間的關(guān)系。同時(shí)研究生物體通過酶的催化作用合成或分解這些物質(zhì)，以及物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)和能量的轉(zhuǎn)移等過程（新陳代謝），并在這些知識(shí)的基礎(chǔ)上闡明生長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)、發(fā)育、遺傳等各種生命現(xiàn)象的分子活動(dòng)。隨著現(xiàn)代化學(xué)和其他學(xué)科如物理學(xué)、數(shù)學(xué)不斷地滲入，生物化學(xué)獲得了飛躍發(fā)展，推動(dòng)了生物科學(xué)基本理論的發(fā)展，對(duì)于醫(yī)、農(nóng)、工和國(guó)防實(shí)踐也起著日益重大的作用。
參見：生物化學(xué)
