APP 殺青 shā qīng
1. 古時把書寫在竹簡上，為防蟲蛀須先用火烤干水分，叫殺青。后泛指寫定著作
2. 加工綠茶的一道工序，把嫩葉加高溫烤軟，破壞其中的酵素，防止發(fā)酵并使茶葉保持原有綠色，以便進一步加工
詳細解釋
1. 古代制竹簡程序之一。將竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便書寫和防蠹。
《太平御覽》卷六○六引 漢 劉向 《別錄》：“殺青者，直治竹作簡書之耳。新竹有汁，善朽蠹。凡作簡者，皆於火上炙乾之?！薄逗鬂h書·吳祐傳》：“ 恢 欲殺青簡以寫經書。” 李賢 注：“殺青者，以火炙簡令汗，取其青易書，復不蠧，謂之殺青，亦謂汗簡?！?
2. 古人校書，初書于竹簡上，改定后再書于絹帛。后因泛稱繕成定本或?？谈队椤?a href="/hydcd/234670f.html">殺青”。
南朝 梁武帝 《撰〈孔子正言〉竟述懷》詩：“刪次起實沉，殺青在建酉?！?唐 劉知幾 《史通·敘事》：“夫 班 馬 執(zhí)簡，既五經之罪人，而 晉 宋 殺青，又三史之不若?！?梁啟超 《新中國未來記》緒言：“既念欲俟全書卒業(yè)，始公諸世，恐更閲數年，殺青無日?！币徽f，古人著書，初稿書于青竹皮上，取其易于改抹，改定后再削去青皮，書于竹白，謂之“殺青”。參閱 明 姚福 《青溪暇筆》。
3. 古時造紙方法。參閱 明 宋應星 《天工開物·殺青》。
4. 綠茶加工初制的第一個工序。將鮮茶葉置鍋中炒焙，便于揉捻。
近反義詞
| 近義詞 | 實現 完成 告竣 竣工 完畢 告終 達成 |
國語辭典
注音 ㄕㄚ ㄑㄧㄥ 拼音 shā qīng相似詞: 2.3.完成
1. 古代製作竹簡，必先用火烤炙，至其冒出水分，刮去青皮，始方便書寫並防止蟲蠹，此一製作程序，稱為「殺青」。
? 漢．劉向《別錄》：「殺青者，直治竹作簡書之耳。新竹有汗，善朽蠹；凡作簡者，皆於火上炙乾之。陳、楚間謂之汗。汗者，亦去其汁也?！挂喾Q為「汗簡」、「汗青」。
2. 泛指書籍定稿或著作完成。
? 漢．劉向〈戰(zhàn)國策書錄〉：「其事繼春秋以後，訖楚、漢之起，二百四十五年間之事，皆定以殺青，書可繕寫?！?br>3. 電影拍攝完竣或電視劇製作完成。
4. 綠茶加工製作時，將摘下的嫩葉加溫，防止茶葉中的酵素發(fā)酵的過程，稱為「殺青」 。
參見：殺青
